Bagi mereka yang umumnya berusia senja biasana sudah memiliki banyak pantangan, pantangan jalan jauh, pantangan kecapean, yang salah satunya pantangan makanan. Apa sebabnya? tidak lain karena adanya Asam Urat Tinggi
Asam Urat Adalah
Penyakit asam urat adalah jenis artritis yang sangat menyakitkan yang disebabkan oleh penumpukan kristal pada persendian, akibat tingginya kadar asam urat di dalam tubuh. Sendi-sendi yang diserang terutama adalah jari-jari kaki, dengkul, tumit, pergelangan tangan, jari tangan dan siku. Selain nyeri, penyakit asam urat juga dapat membuat persendian membengkak, meradang, panas dan kaku.
Kurang lebih sekitar 90% penyakit asam urat dikarenakan oleh ketidakmampuan ginjal mengeluarkan asam urat secara tuntas dari dalam tubuh melalui sendi sendi pengeluran yang ada, salah satunya air seni. Sementara sebagian kecil lainnya karena tubuh terlalu memproduksi asam urat secara berlebihan. Jenis penyakit asam urat kebanyakan diderita pria dengan usia diatas 40 tahun sementara untuk wanita wanita umumnya bagi mereka yang telah menopause. Penderita asam urat biasanya juga memiliki keluhan lain seperti tekanan darah tinggi, penyakit ginjal, diabetes dan aterosklerosis. Separuh dari penderita asam urat adalah orang yang kegemukan yang apabila dibiarkan, penyakit asam urat bisa berkembang menjadi batu ginjal dan mengakibatkan gagal ginjal.
Pantangan Asam Urat
Pernah pula dibahas perubahan gaya hidup, ditambah konsumsi obat tertentu dan upaya menghindari makanan yang berkadar purin tinggi dapat mengendalikan asam urat, atau juga dikenal dengan diet sehat si diet purin. Berikut adalah makanan tinggi purin yang menjadi pantangan bagi penderita asam urat. (Ingat bahwa masing-masing orang memiliki sensitivitas yang berbeda terhadap makanan. Makanan yang sangat cepat menimbulkan serangan asam urat pada satu orang belum tentu menimbulkan efek yang sama pada yang lainnya). Tidak jarang pembatasan makanan berikut ini dijadikan pula sebagai obat asam urat yang cukup efetktif bagi penderitanya.
- Alkohol dan soft drink
- Melinjo dan emping
- Jeroan dan gajih (lemak)
- Kerang-kerangan
- Bebek dan kalkun
- Salmon, mackerel, sarden, kepiting, udang, dan beberapa ikan lainnya
- Kacang-kacangan
- Jamur, bayam matang, dan sawi
- Daging kambing
- Krim dan Es krim
Atasi Bebas Asam Urat 